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Benefits of filtered oil versus unfiltered oil

May 28, 2025

En Ad Morum apostamos por ofrecer exclusivamente AOVE Picual filtrado porque garantiza un aceite más estable, duradero y con un perfil sensorial limpio y definido. Gracias al filtrado, eliminamos impurezas que podrían afectar a su conservación sin perder sus antioxidantes y beneficios saludables, logrando un producto versátil para todo tipo de usos en cocina. Esta elección refleja nuestro compromiso con la calidad, la tradición y el cuidado en cada detalle para ofrecer lo mejor del Aceite de oliva de Jaén.

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Botella de aceite de oliva virgen extra temprano de Ad-Morum de la que sale el aceite y se puede ver su color y tipo de goteo.

Uses, benefits and other treasures hidden in Picual EVOO

Oct 26, 2023

En este artículo destacamos el valor del AOVE Picual como un producto versátil y esencial tanto en la cocina como en la vida diaria, gracias a su resistencia al calor, su sabor intenso y sus aplicaciones más allá de lo gastronómico. Además, ponemos en valor sus beneficios para la salud y su durabilidad, reafirmando su papel como un auténtico aliado del bienestar y un elemento clave en un estilo de vida equilibrado.

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Imagen aceite Ad-Morum

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Esta empresa ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural para la ampliación de Patio de Recepción de Aceituna y Mejora de Industria Expte: IA-O-09-23-2023-1-008, para aumentar la capacidad de recepción de aceituna y disminuir el tiempo de espera para la descarga así como el consumo eléctrico. Además se han instalado centrífugas verticales de bajo consumo hídrico para disminuir el consumo de agua.