Aceites Aseal SLU est une entreprise familiale appartenant au groupe Acolsa . Elle se distingue par son esprit d'innovation, son dynamisme et son attachement à son environnement de production : l'Andalousie, région d'Europe possédant la plus grande superficie agricole consacrée aux oliveraies.
Les fondateurs d' Aceites Aseal SLU , issus de familles perpétuant une longue tradition de production d'huile d'olive, ont mené à bien leur mission stratégique : valoriser au maximum le potentiel du fruit de l'olive. Pour ce faire, ils ont placé la qualité au cœur de leur production.
Il s'agit d'un hommage à la ville de Navas de San Juan et à ses armoiries. Le nom de la marque d'huile d'olive a été choisi pour honorer la ville et son histoire.
Ce mot provient à son tour des vases apolliniens , puisque l'inscription Ad-Morum figurait sur l'un de ces vases.
On dit que ces navires ont été transportés à l'époque romaine de Cadix à Rome en passant par une zone appelée Ad-Morum (où se trouve Navas de San Juan, Jaen) via la Via Augusta.
Notre zone de production d'huiles d'olive se situe dans le comté de Jaén , où la qualité des huiles obtenues est supérieure à celle des régions voisines, ce qui lui confère de nombreuses caractéristiques uniques. Jaén est un véritable océan d'oliveraies d'où nous extrayons notre huile d'olive extra vierge de la variété Picual, qui sublime la cuisine espagnole par sa saveur et son arôme. Notre travail s'appuie sur notre tradition oléicole et sur le perfectionnement des techniques grâce à des procédés mécanisés, afin de révéler toute la richesse de nos terres. Des décennies d'expérience et une véritable passion pour notre métier nous permettent de produire une huile d'olive extra vierge de la variété Picual au goût exceptionnel.
Grâce à notre propre moulin à huile d'olive , nous maîtrisons l'intégralité du processus de production, en sélectionnant les meilleures olives au moment opportun.
Nous utilisons exclusivement des procédés mécaniques pour maintenir la plus haute qualité de nos huiles, évitant ainsi tout traitement chimique susceptible d'altérer les propriétés organoleptiques ou nutritionnelles de nos produits.
Découvrez notre huile d'olive extra vierge en format 5L, idéale pour les...
