Gazpacho

La receta que os proponemos es un rico y fresco gazpacho. Introduciremos en nuestra cesta de la compra: 

Para el gazpacho:

1kg tomates maduros

1 Pimiento verde

1 Manzana

1 Diente de ajo

AOVE al gusto

1 cucharada de Vinagre

Sal al gusto

Para la guarnición:

1 huevo cocido

1/2 pimiento rojo

1/2 pepino

Los pasos a seguir para hacer un gazpacho son muy sencillos:

Añadimos en la licuadora todos los ingredientes para el gazpacho y trituramos por lo menos unos 2 minutos o hasta obtener la mezcla deseada. 

Para servir, debemos esperar hasta que el gazpacho esté frío, y recomendamos servirlo acompañado de unas tostadas de pan integral, un huevo cocido; 1/2 pimiento y 1/2 pepino partido a dados.