Pollo al curry

Nos gustaría proponerte una receta de pollo al curry. ¡Es muy sencillo de preparar y queda deliciosa! Para prepararla necesitaremos los siguientes productos: 

4 pechugas de pollo

Cebolla grande

Taza de caldo de pollo

Cucharadita de curry en polvo

Aceite de oliva virgen extra (AOVE) al gusto

Comenzaremos la preparación calentando un poco de AOVE en una sartén y salteamos el pollo cortado en trozos hasta que esté dorado por ambos lados. Agregamos una cebolla picada, un poco de caldo de pollo y una cucharadita de curry en polvo. Cocinamos a fuego medio durante unos 20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido. Para acompañar el pollo, recomendamos servir con arroz integral o verduras a la parrilla.