Picual EVOO 5L 25/2026 PACKS

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€70,50 (€14,10/l)

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En stock

Información nutricional

Ingrédients : Huile d'olive extra vierge Picual.

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Valeur moyenne pour 100 ml :

valeur énergétique	3464 kJ/828 kcal
graisses	92 g
Dont :
- Saturé	15 g
- Non saturé	72 g
- Polyinsaturés	5 g
Glucides	0 g
Dont :
Sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g
Vitamine E	17 mg (141 % VNR)*

*% de la valeur nutritionnelle de référence

Produit d'Espagne.

parámetros de calidad

Sabor de Andalucía

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Detallado del producto

Picual EVOO 5L 25/2026 PACKS

AOVE Picual equilibrado para cocina diaria.

Versátil y estable, elaborado en nuestra propia almazara con criterios de calidad certificada. Un aceite pensado para cocinar a diario con seguridad, sabor y origen garantizado.

Ficha técnica

PDF ficha técnica

Parámetros de calidad

Acidez: 0.12 %
índice de peróxidos: 5.6 mEq O2/kg
Polifenoles totales: 559 mg Ac. cafeico/kg

Pagos y envíos

Métodos de pago

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Empresas de mensajería

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Certificaciones

IGP HUILE DE JAÉN.

Indication géographique protégée de Jaén (IGP)

L'acronyme IGP signifie Indication Géographique Protégée (IGP), et regroupe toutes les huiles d'olive extra vierges (HOEV) de la province de Jaén sous un label de qualité unique. Les caractéristiques organoleptiques des huiles IGP de Jaén se définissent par un arôme d'olives fraîches et saines, récoltées avant le 31 décembre, avec une saveur amère et épicée prononcée. Ceci leur confère un caractère sensoriel très distinctif, un véritable plaisir pour les sens. Pour plus d'informations, veuillez consulter le site web www.igpaceitedejaen.com

SAVEUR DU SUD.

Cette identité vise à mettre en valeur et à célébrer les valeurs de notre terre, l'Andalousie. Gusto del Sur est la marque de référence en matière de qualité alimentaire en Andalousie, identifiant les produits qui contribuent au développement des secteurs agroalimentaire et de la pêche, au soutien des communautés rurales et à la société dans son ensemble. Pour plus d'informations, veuillez consulter le site web de Gusto del Sur.

Sabor de Andalucía
PRODUCCIÓN
Elaborado con aceitunas recolectadas en su momento óptimo de maduración, el aceite se obtiene mediante extracción en frío, conservando intactos sus polifenoles, aromas y propiedades organolépticas.
El resultado es un AOVE de perfil frutado verde-maduro, con la personalidad inconfundible de la variedad Picual:
- Aroma fresco e intenso
- Matices herbáceos y vegetales
- Toques afrutados equilibrados
- Amargos y picantes moderados, limpios y agradables
Un aceite versátil, ideal para guisos, frituras, ensaladas, tostadas y cualquier receta que pida un aceite de sabor auténtico.
Almazara propia

En Aceites Aseal, elaboramos nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra en nuestra propia almazara de Navas de San Juan (Jaén), bajo la certificación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén, un sello que garantiza origen, calidad y trazabilidad en cada paso del proceso.

Trabajamos con un profundo respeto por el entorno y con un control exhaustivo desde el olivar hasta el envasado, asegurando un AOVE de máxima pureza y excelencia.
Cada garrafa es el reflejo del esfuerzo de nuestros pequeños productores y del cuidado artesanal aplicado en cada detalle. Disfruta en casa de un AOVE excepcional, fruto de la tradición, pasión y experiencia de generaciones de maestros aceiteros.
Por qué elegirnos

Las aceitunas utilizadas han sido recolectadas en las cercanías de la región, seleccionadas cuidadosamente para asegurar que solo los frutos de mayor calidad formen parte de este producto. El resultado es un aceite con un sabor auténtico y equilibrado, donde el amargor y el picante característicos de la variedad Picual se combinan con un aroma que evoca la esencia de la campiña jienense.
✔ Producción limitada
✔ IGP Aceite de Jaén
✔ Envío rápido a domicilio
✔ Atención técnica personalizada

Certificaciones
IGP ACEITE DE JAÉN

Las siglas IGP son la abreviatura de Indicación Geográfica Protegida, las encargadas de agrupar bajo un mismo distintivo de calidad todo el AOVE de la provincia de Jaén. Las características organolépticas de los aceites de la IGP de Jaén están marcadas por un aroma a aceituna sana y fresca, recolectada antes del 31 de diciembre, con un sabor amargo y picante marcado. Esto le confiere un carácter sensorial de gran personalidad, un auténtico placer para los sentidos. Para más información no dude en consultar su página web en www.igpaceitedejaen.com
GUSTO DEL SUR

Identidad por la que se pretende mostrar y hablar de los valores de nuestra tierra, Andalucía. Gusto del Sur es la gran marca de calidad alimentaria de Andalucía, que identifica a los productos que aportan valor al sector agroalimentario y pesquero, al mundo rural y a toda la sociedad. Para mayor información no dude en visitar la página web de Gusto del Sur.

Bienfaits de l'huile d'olive extra vierge

L'huile d'olive extra vierge est riche en antioxydants, vitamines, polyphénols et acides gras essentiels, ce qui en fait un atout précieux pour la santé cardiovasculaire, la beauté de la peau et le système immunitaire. De plus, sa saveur et sa polyvalence en cuisine en font un ingrédient indispensable pour sublimer vos plats d'une incomparable touche méditerranéenne.

L'une des propriétés sensorielles des huiles d'olive extra vierges riches en polyphénols est leur amertume et la sensation poivrée qu'elles procurent en gorge. L'amertume provient de l'oleuropéine, un composé présent exclusivement dans l'huile d'olive, tandis que la sensation poivrée est due à l'oléocanthal, également exclusif à l'huile d'olive et aux propriétés anti-inflammatoires.

Tableau des propriétés des variétés d'olives