Un AOVE Premiado
En el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), la excelencia se reconoce a través de prestigiosos premios que resaltan la calidad y el sabor excepcional de los productos.
Este año, la marca Ad Morum ha sido honrada con varios galardones que destacan su compromiso con la excelencia en la producción de AOVE. En este artículo podrás descubrir los reconocimientos más recientes que han mantenido a Ad Morum entre los aceites mejor valorados del mercado.
El Arte de la producción: almazara propia de Ad Morum 🌿
Control total para la máxima calidad
Ad Morum se distingue por su almazara propia, donde cada paso del proceso de producción se lleva a cabo con precisión y cuidado. Desde la selección de las mejores aceitunas hasta la extracción del aceite, cada fase está meticulosamente controlada para garantizar la máxima calidad en cada gota de AOVE.
Reconocimientos destacados: Premios recientes de Ad Morum en 2024 🏆
1. Medalla de Plata en el Concurso de Calidad del AOVE Cosecha Temprana Mezquita
En el prestigioso Concurso de Calidad del AOVE Mezquita, el AOVE de Ad Morum ha sido valorado con una puntuación de 85 puntos sobre 100, obteniendo así la Medalla de Plata. Este reconocimiento resalta la calidad y el sabor excepcional de su AOVE, consolidando la posición de Ad Morum como una de las marcas líderes en el sector.
2. Medalla de bronce en los premios internacionales Los Ángeles
En los prestigiosos Premios Internacionales Los Ángeles, Ad Morum ha sido galardonado con la Medalla de Bronce. Más de 400 productos de empresas internacionales participaron en este concurso, lo que hace que este reconocimiento sea aún más especial. Es un orgullo para Ad Morum recibir este premio en su primera participación, destacando la calidad y excelencia de su AOVE a nivel internacional.
3. Destacada Puntuación en Iberoleum
En el reconocido concurso Iberoleum, Ad Morum ha obtenido una destacada puntuación de 8.3 sobre 10 en la categoría de pequeñas producciones (< 3000 kgs.). Esta puntuación refleja la calidad excepcional de su AOVE y coloca a Ad Morum entre los mejores en su categoría.
4. Finalista en la categoría Mejor AOVE Andalucía 2024 en los premios de la ESAO (Escuela Superior del Aceite de Oliva):
Estar entre los finalistas en nuestra primera participación es un logro que nos llena de orgullo y nos impulsa a seguir mejorando. Formar parte de la guía oficial de la ESAO es un privilegio como marca. Aquí mismo puedes comprobar este reconocimiento a nuestro aceite.
5. Medalla de oro superior en los premios Virtus.
De nuevo, en el listado de AOVES ganadores en los premios internacionales Virtus en su edición de 2024. Los productos de Ad Morum han conseguido la calificación de Medalla GREAT GOLD en la categoría de Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado. En este enlace pueden comprobar este reconocimiento.
Beneficios destacados: por qué elegir nuestro aceite premiado para tus recetas 🌟
1. Calidad Superior
La reconocida calidad de los productos de Ad Morum se refleja en los numerosos premios y reconocimientos que ha recibido. Cada botella de AOVE es un testimonio de la excelencia y el compromiso de la marca con la calidad.
2. Sabor Inigualable
El AOVE de Ad Morum se distingue por su sabor único e intenso, consiguiendo que cualquier plato tenga una distinción que crea un grato sabor en el paladar de todos los que lo prueban. Cada gota está impregnada de la rica herencia y tradición del aceite de oliva virgen extra.
Los premios recientes obtenidos por Ad Morum son un testimonio de su compromiso con la excelencia en la producción de AOVE. Cada galardón representa el reconocimiento de expertos y consumidores a la calidad y el sabor excepcionales de los productos de la marca.
Aceites Ad Morum, un tributo a Jaén
En Ad Morum, reconocemos y valoramos profundamente el vínculo entre nuestros productos y la tierra que los nutre. Jaén, conocida como "la capital mundial del Aceite de Oliva", es el hogar de nuestras aceitunas; almazara y el alma de nuestro AOVE.
La importancia de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Aceite de Jaén
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Temprano cuenta con la distinción de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Aceite de Jaén, así como la de Producción Integrada, lo que certifica el cumplimiento de todas las regulaciones españolas y comunitarias, además de garantizar el origen del producto. Esta distinción no solo asegura la calidad excepcional de nuestros productos, sino que también resalta la conexión única entre Ad Morum y la tierra de Jaén.
¿Qué es la IGP Aceite de Jaén?
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Aceite de Jaén es mucho más que un distintivo; es un símbolo de excelencia reconocido por la Unión Europea. Esta distinción asegura que nuestro "oro verde" se cultiva, produce y procesa de acuerdo con rigurosos estándares de calidad. La IGP destaca las características organolépticas distintivas de nuestros aceites, desde su aroma a aceituna fresca hasta su sabor amargo y picante marcado.
Destacando el valor de Jaén en el mundo
La IGP de Aceite de Jaén es una oportunidad para posicionar a Jaén en el mapa mundial del aceite de oliva virgen extra. Esta distinción abarca los 97 municipios que conforman la provincia de Jaén y promueve la riqueza de sus variedades de aceitunas, especialmente la Picual. Nuestro aceite, protegido bajo las siglas de la IGP, destaca por su aroma a hortalizas, notas frutales y hierbas, así como por su amargor y picor característicos.
La importancia de la IGP para el aceite de Jaén
La IGP Aceite de Jaén tiene como objetivo revalorizar la calidad del aceite de oliva de la región y proteger a los consumidores del fraude. Además, fortalece las economías locales y promueve el desarrollo sostenible en las zonas rurales. Portar la marca de la IGP es un distintivo de calidad y origen que diferencia nuestros productos y garantiza a los consumidores que están adquiriendo un aceite de oliva virgen extra auténtico y de alta calidad.
Lo que nos hace únicos: compromiso y calidad
Desde lo más profundo de Ad Morum, sentimos que nuestra relación con Jaén va más allá de la producción de un aceite de oliva virgen extra excepcional, sino también se traduce en un compromiso con la calidad, la autenticidad y el desarrollo sostenible. Nuestro AOVE no solo es un producto, es una expresión de la riqueza y la belleza de la tierra de Jaén, un verdadero tesoro que compartimos con el mundo.
Explorando los productos de Ad Morum 🌿
En Ad Morum, cada gota de nuestro aceite de oliva virgen extra cuenta una historia de pasión, calidad y tradición. Descubre nuestra exclusiva selección de productos, cada uno cuidadosamente elaborado para satisfacer los paladares más exigentes.
1- AOVE Temprano Picual
Nuestro AOVE Temprano monovarietal Picual destaca por ser fresco e intenso, una verdadera joya de la naturaleza. Recolectadas en el momento en el que la aceituna se encuentra todavía verde, ofrecemos un aceite de oliva virgen extra con un sabor frutal y moderado picante, perfecto para realzar tus platos favoritos. Desde tostadas y ensaladas hasta carnes, su versatilidad y calidad excepcional lo convierten en un ingrediente imprescindible en cualquier cocina.
Premios y Certificaciones:
- Medalla de Plata en el concurso Mezquita AOVE 2024.
- Medalla de Bronce en Los Angeles International Awards 2024.
- Finalista mejor AOVE Andalucía 2024.
- Medalla de Oro Superior en premios Virtus 2024.
- Presencia en guía Iberoleum con puntuación de 8.3 sobre 10.
- Certificado de Producción Integrada.
- Certificado de IGP Aceite de Jaén
Nota de Cata:
Aroma fresco con matices a hortalizas y frutos secos, sabor limpio y fragante con notas amargas y picantes moderadas.
AOVE en Envero Picual
Nuestro AOVE en Envero monovarietal Picual, un tesoro culinario que captura la esencia de la primera cosecha de las aceitunas. Rico en ácido oleico y antioxidantes naturales, este aceite de oliva virgen extra ofrece un sabor y aroma únicos, perfectos para dar vida a tus platos favoritos. Desde ensaladas frescas hasta verduras a la parrilla, su versatilidad y calidad superior lo convierten en una elección incomparable.
Premios y Certificaciones:
- Certificado de IGP Aceite de Jaén
Nota de Cata:
Aroma fresco con notas agradables y frutado, sabor equilibrado con un ligero amargor y picor en el retrogusto.
AOVE Picual 2023/2024
El AOVE monovarietal Picual es una expresión auténtica de la excelencia y la tradición de nuestra tierra. Con un aroma fresco y un sabor frutal, este aceite de oliva virgen extra es el complemento perfecto para tus platos favoritos. Desde ensaladas hasta platos cocinados, su calidad excepcional y su sabor inigualable te transportarán a los campos de olivos de Andalucía con cada bocado.
Premios y Certificaciones:
- Medalla de Oro en los Premios Virtus Great 2023.
- Medalla de Oro en los Premios Virtus 2022.
- Certificado de IGP Aceite de Jaén
Nota de Cata:
Aroma perceptible de aceituna fresca con matices a almendra verde, sabor limpio con un ligero amargor y picor moderado.
En Ad Morum, cada uno de nuestros productos representa un compromiso con la calidad, la autenticidad y la tradición. Descubre el sabor de nuestra tierra en cada gota de nuestro aceite de oliva virgen extra y déjate llevar por una experiencia culinaria única.