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¿Por qué es importante el correcto etiquetado del aceite?

5 feb 2025

En este artículo defendemos la importancia de un etiquetado claro y completo en el aceite de oliva virgen extra como garantía de calidad, origen y transparencia. Explicamos cómo elementos como la procedencia, la variedad Picual, la fecha de cosecha y la información nutricional permiten al consumidor tomar decisiones informadas, y reflejan nuestro compromiso en Ad Morum con la autenticidad, la frescura y la excelencia en cada botella de nuestro Aceite de oliva de Jaén.

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Pack de 6 botellas de aceite de oliva virgen extra temprano (AOVE Temprano) Ad-Morum

Cómo sacar el máximo provecho del AOVE Picual en la cocina gourmet

23 ene 2025

En este artículo te mostramos cómo sacar el máximo partido al AOVE Picual, un aceite de oliva virgen extra con gran intensidad, estabilidad y riqueza aromática. Te proponemos distintas formas de usarlo en la cocina, en crudo, en confitados, guisos o como toque final, destacando su capacidad para elevar cualquier plato a nivel gourmet, al tiempo que aporta beneficios para la salud y refleja nuestro compromiso en Ad-Morum con la calidad y la tradición del olivar de Jaén.

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Aceite saliendo del proceso de elaboración en Aceites Aseal.

Jaén, tierra de olivos: el alma del Aceite de Oliva Virgen Extra

29 nov 2024

En este artículo celebramos la llegada de la nueva cosecha de AOVE y el Día Mundial del Olivo, destacando a Jaén como epicentro mundial del aceite de oliva virgen extra gracias a su clima, variedades como la Picual y una tradición centenaria. Desde Ad-Morum, mostramos cómo combinamos herencia, innovación y sostenibilidad para elaborar un aceite que refleja el alma de Andalucía, poniendo en valor cada etapa del proceso y el compromiso con nuestra tierra y sus gentes.

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Enfoque de rama de olivo con aceitunas.

La mano que cultiva: reconociendo el esfuerzo detrás de Ad Morum

30 ago 2024

En este artículo ponemos en valor el papel esencial de nuestros cosecheros, cuyo trabajo y conocimiento, transmitido de generación en generación, hacen posible la calidad de nuestro AOVE. Desde el cuidado del olivar hasta la recolección en el momento óptimo, cada etapa refleja un compromiso profundo con la tradición, la sostenibilidad y la excelencia, que en Ad-Morum combinamos con innovación para ofrecer un aceite que representa el esfuerzo humano y el alma de Andalucía en cada gota.

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Agricultor observando un olivo.

Cómo catar y apreciar el AOVE: guía para principiantes

24 jul 2024

En este artículo te guiamos paso a paso para aprender a catar correctamente el AOVE y descubrir todos sus matices, desde la preparación del entorno hasta la degustación y limpieza del paladar. Te mostramos cómo identificar aromas, sabores y sensaciones para apreciar su calidad, poniendo en valor nuestro compromiso en Ad Morum con un aceite de oliva virgen extra que destaca por su equilibrio, autenticidad y riqueza sensorial.

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Dispensador de aceite con fondo de botella y garrafa de Ad-Morum.

BBLL SORTEO CON @COCINA_BYAINHOA

18 jun 2024

BASES LEGALES DE PARTICIPACIÓN EN EL SORTEO   1.- EMPRESA ORGANIZADORA DE LA PROMOCIÓN   La Empresa con domicilio en Aceites Aseal S.L.U con Dirección fiscal Ctra Nacional IV, KM 550,600 41703 Dos Hermanas (Sevilla) e identificada con el número CIF B90335944 organiza el sorteo (en adelante, “la Promoción”) de ámbito nacional, a desarrollar a través de Internet,  de acuerdo con lo dispuesto en el apartado requisitos de participación.   La finalidad de este sorteo es premiar la fidelidad de los seguidores de la marca a través de 3 botellas de AOVE Primera Cosecha Picual 23/24-500ml  2.-FECHA DE INICIO Y FECHA DE FINALIZACIÓN La Promoción se iniciará el día 18 de junio a las 13:00 horas, y finalizará el día 30 de junio. Resolución del ganador el día 1 de julio.   3.- REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN Y MECÁNICA DE LA PROMOCIÓN Los requisitos de participación serán los siguientes:   -   Solo podrán participar aquellos Participantes que sean titulares de una cuenta en Instagram.   -   Los Participantes deberán comentar la publicación de la marca en la red social de Instagram etiquetando a 1 persona durante el periodo de participación, además de ser seguidor en nuestro perfil de Instagram Aceites Ad Morum (@aceitesadmorum) • Fotos y videos de Instagram -   Los Participantes solo podrán participar con un único perfil de Instagram. Si se detecta que un Participante participa con varios perfiles de Instagram serán descalificados. - El premio se sorteará entre todos los usuarios que cumplan los requisitos delimitados en el copy del post en Instagram.   4.- CONDICIONES DE LA PROMOCIÓN Y PREMIOS   Se elegirá al ganador por medio de la plataforma Easypromos de forma aleatoria. El ganador será comunicado el 1 de julio a través de los perfiles sociales de la marca, junto con el certificado de validez del sorteo.   El premio consistirá en: 3 botellas de AOVE Primera Cosecha Picual 23/24-500ml El premio no se podrá canjear por dinero en metálico o por cualquier otro premio, ni puede ser objeto de cambio o alteración. La Empresa se guarda el derecho de modificar el premio si al día de declarar al participante como ganador existiesen problemas de stock del mismo y, por lo tanto, imposibilidad de poder dar el mismo.   El ganador podrá contactar con la Empresa durante el plazo de 5 días  a contar desde la fecha en la que se anuncie en el perfil social de la marca. En caso de que en el plazo estipulado no se produjese tal contacto, se procederá a asignar otro ganador (suplentes).   La celebración del sorteo, así como la concesión del premio, quedan sujetos a la normativa fiscal vigente. 5.- DESCALIFICACIONES Y PENALIZACIONES   Si se evidenciase que cualquiera de los Participantes no cumple con los requisitos exigidos en las Bases, o los datos proporcionados para participar no fueran válidos, su participación se considerará nula y quedarán automáticamente excluidos de la Promoción perdiendo todo derecho sobre los premios otorgados en virtud de esta Promoción.   La Empresa se reserva el derecho de declarar el sorteo desierto.   6.- PUBLICACIÓN DE COMENTARIOS U OPINIONES   No se permitirán comentarios u opiniones cuyo contenido se considere inadecuado, que sean ofensivos, injuriosos o discriminatorios o que pudieran vulnerar derechos de terceros. Tampoco se permitirán comentarios contra un particular que vulneren los principios de derecho al honor, a la intimidad personal y familiar y a la propia imagen. No nos responsabilizamos de los daños ocasionados por los comentarios que hagan los Participantes en la Promoción, y que en cualquier momento pudieran herir la sensibilidad de otros Participantes.   La participación en la presente Promoción, así como la publicación de los comentarios que se realicen por parte de los Participantes en las publicaciones no podrán vulnerar bajo ningún concepto las Reglas comunitarias de Instagram ni las Condiciones de uso de Instagram.   Si se descubriese por parte de la Empresa el empleo de medios fraudulentos para la participación, tales como el empleo de bots en los comentarios, el premio no le será adjudicado y seguirá siendo propiedad de la Empresa.   7.-EXONERACIÓN DE RESPONSABILIDAD   A título enunciativo, pero no limitativo, no nos responsabilizamos de las posibles pérdidas, robos, retrasos o cualquiera otra circunstancia imputable a terceros que puedan afectar al desarrollo de la presente Promoción, así como tampoco nos responsabilizamos del uso que haga el Participante respecto del premio que obtenga de esta Promoción. No asumimos la responsabilidad en casos de fuerza mayor o caso fortuito que pudieran impedir la realización de la Promoción o el disfrute total o parcial del premio. En caso de que esta Promoción no pudiera realizarse, bien por fraudes detectados en la misma, errores técnicos, o cualquier otro motivo que no esté bajo el control de la Empresa y que afecte al normal desarrollo del Concurso, nos reservamos el derecho a cancelar, modificar, o suspender la misma, incluyendo la página web de participación. 8.- PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES La Empresa responsable del tratamiento de sus datos es Aceites Aseal S.L.U con Dirección fiscal Ctra Nacional IV, KM 550,600 41703 Dos Hermanas (Sevilla) e identificada con el número CIF B90335944   De conformidad con lo establecido en el Reglamento General de Protección de Datos, cada participante con la aceptación de estas Bases Legales consiente que sus datos personales sean incorporados a un fichero, titularidad de esta, con la finalidad de gestionar el sorteo, así como difundir y dar publicidad a sus resultados, y tramitar la entrega del premio. Le informamos que puede ejercer sus derechos de Acceso, Rectificación, Supresión, Oposición, Limitación del tratamiento, Portabilidad, olvido y a no ser objeto de decisiones   individuales    automatizadas    mediante    el    envío    de    un    e-mail    a pedidos@admorum.es Sin perjuicio de cualquier otro recurso administrativo o acción judicial, el Participante tendrá derecho a presentar una reclamación ante una Autoridad de Control, en particular en el Estado miembro en el que tenga su residencia habitual, lugar de trabajo o lugar de la supuesta infracción, en caso de que considere que el tratamiento de sus datos personales no es adecuado a la normativa, así como en el caso de no ver satisfecho el ejercicio de sus derechos.   Es por ello que el Participante declara haber sido informado de las condiciones sobre protección de datos personales, aceptando y consintiendo el tratamiento. 9.- CAMBIOS Y ACEPTACIÓN Nos reservamos el derecho de modificar o ampliar estas bases promocionales, en la medida que no perjudique o menoscabe los derechos de los Participantes en la Promoción. El mero hecho de participar en el sorteo implica que el Participante acepta totalmente las condiciones de estas Bases Legales. Asimismo, la participación en un sorteo de esta naturaleza supone la aceptación de las normas de la red social Instagram a través del cual se desarrolla el mismo.   10.- LEGISLACIÓN APLICABLE Y JURISDICCIÓN Estas bases legales se regirán de conformidad con la ley española. Serán competentes para resolver cualquier reclamación o controversia que pudiera plantearse en relación con la validez, interpretación o cumplimiento de estas bases los Juzgados y Tribunales de la ciudad de residencia del Participante.

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Un AOVE Premiado

17 may 2024

En este artículo destacamos los reconocimientos obtenidos por nuestro AOVE en 2024, con premios nacionales e internacionales que avalan su calidad, sabor y excelencia. Ponemos en valor nuestro control de todo el proceso en almazara, el origen en Jaén y la certificación IGP, reafirmando nuestro compromiso con la tradición, la autenticidad y la producción de un aceite de oliva virgen extra que refleja el trabajo, la tierra y la pasión en cada gota.

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Imagen de botellas ad-morum AOVE Temprano

3 productos únicos que elevan la magia del aceite picual

1 abr 2024

En este artículo presentamos nuestras tres propuestas de AOVE Picual, temprano, en envero y formato garrafa, diseñadas para adaptarse a diferentes momentos y necesidades en la cocina. Cada uno destaca por su personalidad, desde la intensidad del temprano hasta el equilibrio del envero, todos con origen en Jaén y certificados por la IGP, reflejando nuestro compromiso con la calidad, el sabor y la versatilidad de un aceite que eleva tanto el uso diario como las ocasiones especiales.

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3 productos únicos que elevan la magia del aceite picual

Cómo elegir el mejor AOVE según tus gustos y usos

28 feb 2024

Te ayudamos a elegir el AOVE perfecto según tus gustos y necesidades, diferenciando entre opciones como el aceite temprano, más intenso y picante, el envero, más suave y equilibrado, y el formato familiar de 5L. Además, destacamos la importancia del origen, la almazara propia y la elaboración mediante procesos mecánicos para garantizar la máxima calidad, invitándote a descubrir cómo cada elección puede transformar tu experiencia en la cocina.

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Cómo elegir el mejor AOVE según tus gustos y usos

¿Por qué es tan importante el AOVE para tu salud?

8 nov 2023

En este artículo destacamos la importancia del AOVE como un alimento clave para la salud, gracias a su riqueza en vitaminas, antioxidantes y grasas saludables. Explicamos cómo su consumo ayuda a proteger el sistema cardiovascular, fortalecer el organismo y mejorar la piel y el bienestar general, reafirmando nuestro compromiso en Ad Morum con un producto esencial en la dieta mediterránea y en la alimentación diaria.

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foto de olivo