Dans le monde de l'huile d'olive extra vierge (HOEV), l'excellence est reconnue par des prix prestigieux qui mettent en valeur la qualité et la saveur exceptionnelle des produits.
Cette année, la marque Ad Morum a été récompensée par plusieurs prix soulignant son engagement envers l'excellence dans la production d'huile d'olive extra vierge . Dans cet article, découvrez les distinctions les plus récentes qui ont permis à Ad Morum de se maintenir parmi les huiles les plus prisées du marché.
L'art de la production : Le moulin à huile d'olive d'Ad Morum 🌿
Contrôle total pour une qualité maximale
Ad Morum se distingue par son propre moulin à huile d'olive , où chaque étape de la production est réalisée avec précision et soin. De la sélection des meilleures olives à l'extraction de l'huile, chaque phase est rigoureusement contrôlée afin de garantir une qualité optimale pour chaque goutte d' huile d'olive extra vierge .
Reconnaissances notables : Récents Ad Morum Awards en 2024 🏆
1. Médaille d'argent au concours de qualité d'huile d'olive extra vierge de récolte précoce Mezquita
Lors du prestigieux concours de qualité des huiles d'olive extra vierges Mezquita , l'huile d'olive extra vierge Ad Morum a obtenu la note de 85 sur 100, décrochant ainsi la médaille d'argent. Cette distinction souligne la qualité et la saveur exceptionnelles de son huile d'olive extra vierge , confortant la position d' Ad Morum parmi les marques leaders du secteur.
2. Médaille de bronze aux Los Angeles International Awards
Lors des prestigieux Los Angeles International Awards , Ad Morum a remporté la médaille de bronze . Parmi plus de 400 produits d'entreprises internationales en compétition, cette distinction est d'autant plus remarquable. Ad Morum est fier de recevoir ce prix dès sa première participation, qui souligne la qualité et l'excellence de son huile d'olive extra vierge à l'échelle internationale.
3. Score exceptionnel à Iberoleum
Lors du prestigieux concours Iberoleum , Ad Morum a obtenu l'excellente note de 8,3 sur 10 dans la catégorie des petits producteurs (moins de 3 000 kg). Ce score témoigne de la qualité exceptionnelle de son huile d'olive extra vierge et place Ad Morum parmi les meilleurs de sa catégorie.
4. Finaliste dans la catégorie Meilleure huile d'olive extra vierge d'Andalousie 2024 aux prix ESAO (École supérieure de l'huile d'olive) :
Figurer parmi les finalistes dès notre première participation est une grande fierté et nous encourage à poursuivre nos efforts d'amélioration. Être inclus dans le guide officiel de l'ESAO est un privilège pour notre marque. Vous pouvez constater cette reconnaissance de notre huile ici même.
5. Médaille d'or supérieure aux Virtus Awards.
Une fois de plus, les produits Ad Morum figurent parmi les huiles d'olive extra vierges primées aux Virtus International Awards 2024. Ils ont décroché la grande médaille d'or dans la catégorie Huile d'olive extra vierge fruitée . Vous pouvez vérifier cette distinction en suivant ce lien .
Principaux avantages : pourquoi choisir notre huile primée pour vos recettes ? 🌟
1. Qualité supérieure
La qualité reconnue des produits Ad Morum se reflète dans les nombreux prix et distinctions qu'ils ont reçus. Chaque bouteille d'huile d'olive extra vierge témoigne de l'excellence et de l'engagement de la marque envers la qualité.
2. Une saveur incomparable
L'huile d'olive extra vierge Ad Morum se distingue par sa saveur unique et intense, apportant à chaque plat une touche distinctive qui laisse un goût délicieux en bouche. Chaque goutte est imprégnée du riche héritage et de la tradition de l'huile d'olive extra vierge.
Les prix récemment décernés à Ad Morum témoignent de son engagement envers l'excellence dans la production d'huile d'olive extra vierge. Chaque récompense représente la reconnaissance, par les experts et les consommateurs, de la qualité et de la saveur exceptionnelles des produits de la marque.
Les huiles Ad Morum, un hommage à Jaén
Chez Ad Morum , nous reconnaissons et valorisons profondément le lien entre nos produits et la terre qui les nourrit. Jaén , surnommée « la capitale mondiale de l’huile d’olive », est le berceau de nos olives, de notre moulin et l’âme de notre huile d’olive extra vierge .
L’importance de l’ indication géographique protégée (IGP) de l’huile d’olive de Jaén
Notre huile d'olive extra vierge de première récolte bénéficie de l' Indication Géographique Protégée (IGP) de Jaén , ainsi que de l' appellation Production Intégrée , garantissant sa conformité à la réglementation espagnole et européenne et attestant de son origine. Cette distinction garantit non seulement la qualité exceptionnelle de nos produits, mais souligne également le lien unique qui unit Ad Morum à la terre de Jaén.
Qu’est-ce que l’ huile d’olive IGP Jaén ?
L’ Indication Géographique Protégée (IGP) de l’huile d’olive de Jaén est bien plus qu’un simple label ; c’est un symbole d’excellence reconnu par l’Union européenne . Cette distinction garantit que notre « or vert » est cultivé, produit et transformé selon des normes de qualité rigoureuses. L’ IGP met en valeur les caractéristiques organoleptiques distinctives de nos huiles, de leur arôme d’olives fraîches à leur saveur amère et poivrée prononcée.
Mettre en lumière la valeur de Jaén dans le monde
L’ Indication Géographique Protégée (IGP) de l’huile d’olive de Jaén offre à Jaén une visibilité internationale sur la scène des huiles d’olive extra vierges . Cette appellation englobe les 97 communes de la province de Jaén et valorise la richesse de ses variétés d’olives, notamment la Picual . Notre huile , protégée par l’ IGP , se distingue par ses arômes végétaux, fruités et herbacés, ainsi que par son amertume et son piquant caractéristiques.
L'importance de l' IGP pour l'huile d'olive de Jaén
L’ Indication Géographique Protégée (IGP) de l’huile d’olive de Jaén vise à valoriser l’huile d’olive de la région et à protéger les consommateurs contre la fraude. Elle contribue également au développement durable des économies locales et favorise le développement durable des zones rurales. Le label IGP est un gage de qualité et d’origine qui distingue nos produits et garantit aux consommateurs l’ authenticité et la qualité de notre huile d’olive extra vierge .
Ce qui nous distingue : l'engagement et la qualité
Chez Ad Morum , nous considérons que notre relation avec Jaén va bien au-delà de la simple production d'une huile d'olive extra vierge d'exception ; elle se traduit par un engagement envers la qualité, l'authenticité et le développement durable . Notre huile d'olive extra vierge n'est pas qu'un produit ; elle est l'expression de la richesse et de la beauté de la terre de Jaén , un véritable trésor que nous partageons avec le monde.
Explorer les produits Ad Morum 🌿
Chez Ad Morum , chaque goutte de notre huile d'olive extra vierge raconte une histoire de passion, de qualité et de tradition. Découvrez notre sélection exclusive de produits, chacun élaboré avec soin pour satisfaire les palais les plus exigeants.
1- Huile d'olive extra vierge Picual de récolte précoce
Notre huile d'olive extra vierge Picual, issue d'une seule variété et récoltée tôt, se distingue par sa fraîcheur et son intensité : un véritable joyau de la nature. Cueillie lorsque les olives sont encore vertes, cette huile d'olive extra vierge offre une saveur fruitée et une légère note épicée, idéale pour sublimer vos plats préférés. Tartines, salades, viandes… sa polyvalence et sa qualité exceptionnelle en font un ingrédient indispensable dans toutes les cuisines.
Prix et certifications :
- Médaille d'argent au concours Mezquita AOVE 2024.
- Médaille de bronze aux Los Angeles International Awards 2024.
- Finaliste du prix de la meilleure huile d'olive extra vierge d'Andalousie 2024.
- Médaille d'or supérieure aux Virtus Awards 2024.
- Présence dans le guide Iberoleum avec une note de 8,3 sur 10.
- Certificat de production intégrée.
- Certificat IGP pour l'huile d'olive de Jaén
Notes de dégustation :
Arôme frais avec des notes de légumes et de noix, saveur pure et parfumée avec des notes amères et épicées modérées.
Huile d'olive extra vierge Picual chez Véraison
Notre huile d'olive extra vierge monovariétale Picual, récoltée à la véraison , est un trésor culinaire qui capture l'essence même de la première récolte d'olives. Riche en acide oléique et en antioxydants naturels, cette huile d'olive extra vierge offre une saveur et un arôme uniques, parfaits pour sublimer vos plats préférés. Des salades fraîches aux légumes grillés, sa polyvalence et sa qualité supérieure en font un choix incomparable.
Prix et certifications :
- Certificat IGP pour l'huile d'olive de Jaén
Notes de dégustation :
Arôme frais aux notes agréables et fruitées, saveur équilibrée avec une légère amertume et un côté épicé en fin de bouche.
Huile d'olive extra vierge Picual 2023/2024
L'huile d'olive extra vierge monovariétale Picual est l'expression authentique de l'excellence et de la tradition de notre terroir. Avec son arôme frais et sa saveur fruitée, cette huile d'olive extra vierge sublimera vos plats préférés. Des salades aux plats cuisinés, sa qualité exceptionnelle et sa saveur incomparable vous transporteront au cœur des oliveraies andalouses à chaque gorgée.
Prix et certifications :
- Médaille d'or aux Virtus Great Awards 2023.
- Médaille d'or aux Virtus Awards 2022.
- Huile d'olive Jaén certifiée IGP
Notes de dégustation :
Arôme perceptible d'olives fraîches avec des notes d'amande verte, goût net avec une légère amertume et un piquant modéré.
Chez Ad Morum, chacun de nos produits témoigne d'un engagement envers la qualité, l'authenticité et la tradition . Découvrez la saveur de notre terroir dans chaque goutte de notre huile d'olive extra vierge et laissez-vous transporter par une expérience culinaire unique.
